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| 商品名 |
ＢＯＮＩＱ／真空低温調理器 ＜シルキーホワイト＞ |
| 商品番号 |
4589594340113 |
| メーカー |
ＢＯＮＩＱ 〜ボニーク/低温調理器〜 |
| 商品説明 |
真空低温調理１９７９年に開発され、は４０年近く行われているフランス料理の技法です。
高温で火入れをするとあっという間に失われる食材の水分。それを食材の中に残すことが出来たら？
スーパーの普通のお肉でも真空低温調理をすると驚くほどしっとり柔らか。しかも特別な技術は何も必要ありません。どなたでもプロの、いえプロ以上に美味しく調理したお肉をご家庭で楽しんでいただけます！ |
| 商品仕様 |
サイズ：全長３７０ｍｍ、最大幅１００ｍｍ、奥行（ホルダー含）１６０ｍｍ
定格電力：最大８００Ｗ（１００Ｖ）
最低温度：室温５℃
最高温度：９９℃
温度誤差：±１％
水循環速度：最大８．５ＬＰＭ
許容水量：５L 〜 １５Ｌ
安全装置：オーバーヒート／低水位時
電気料金：約８円／時間
生産国：中国 |
| 在庫状況 |
× |
| 通常価格 |
¥21,780 |
| 販売価格 |
¥21,780 |
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