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包丁・まな板
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藤次郎株式会社藤寅作 牛刀 24cm 【FU−890】  
見事な仕上げの施された牛刀です。切れ味、使用感、所有感全てを満足させてくれる逸品です。用途に合わせて各サイズからお選びください。  
通常価格 ¥13,200 販売価格 ¥9,240   在 庫
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藤次郎株式会社藤寅作 筋引 24cm 【FU−886】  
その名の通り、筋を剥すための包丁ですが、意外にも刺身を捌くのに最適です。柳刃よりも扱い易いところもあります。  
通常価格 ¥13,200 販売価格 ¥9,240   在 庫
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藤次郎株式会社藤寅作 洋出刃 21cm 【FU−616】  
振り下ろして使うことを基本とした出刃包丁です。和出刃と異なり、両刃となっております。  
通常価格 ¥19,250 販売価格 ¥13,475   在 庫
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藤次郎株式会社藤寅作 パンスライサー 【FU−629】  
切れ味抜群のパンスライサーです。デザインと機能の融合が見事です。  
通常価格 ¥9,900 販売価格 ¥6,930   在 庫
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藤次郎株式会社藤寅作 薄刃 165mm <FU−894>  
菜切などとも呼ばれ、その名の通り野菜などを切る時に使います。
刃先がストレートになっているので皮むき・桂むきに適しています。三徳や牛刀に比べて、刀身が薄く仕上げられています。
 
通常価格 ¥9,900 販売価格 ¥6,930   在 庫
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藤次郎株式会社藤寅作 三徳 17cm 【FU−895】  
魚、肉、野菜と万能に何にでもお使い頂ける包丁です。  
通常価格 ¥9,900 販売価格 ¥6,930   在 庫
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藤次郎株式会社藤寅作 三徳 ディンプル付 17cm 【FU−895D】  
魚、肉、野菜と万能に何にでもお使い頂ける包丁です。
ディンプル付で切った食材が刃に付きにくく、調理がスムーズに心地よく行えます。
 
通常価格 ¥11,000 販売価格 ¥7,700   在 庫
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藤次郎株式会社藤寅作 柳刃 21cm 【FU−621】  
元々は関西型の刺身包丁ですが、現在は、全国で使用されています。刃全体を使い引き切りをします。断面が美しくなります  
通常価格 ¥16,500 販売価格 ¥11,550   在 庫
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藤次郎株式会社藤寅作 柳刃 24cm 【FU−622】  
元々は関西型の刺身包丁ですが、現在は、全国で使用されています。刃全体を使い引き切りをします。断面が美しくなります  
通常価格 ¥18,700 販売価格 ¥13,090   在 庫
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藤次郎株式会社藤寅作 小出刃 12cm 【FU−634】  
魚などをおろすための包丁ですが、特に鯵や鰯などの小魚を捌く時に使われます。  
通常価格 ¥9,900 販売価格 ¥6,930   在 庫
stei
 
商品の価格は全て税込表示です。

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